Ingredientes (2 porções)
- 1 xícara de aveia em flocos finos ou grossos
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
- 1 cebola pequena picada (opcional)
- 1 dente de alho picado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde ou orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite ou manteiga.
- Refogue a cebola e o alho até dourarem (se usar).
- Quebre os ovos na frigideira, mexendo como se fosse ovos mexidos.
- Quando os ovos estiverem quase cozidos, adicione a aveia e mexa bem.
- Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde ou orégano.
- Deixe tostar levemente para ganhar textura de farofa.
👉 Fica ótima para acompanhar arroz, feijão, legumes.
BOM APETITE!!